lunes, 17 de febrero de 2014

COCA COLA: GESTIÓN DE CRISIS

Coca Cola, multinacional americana de bebidas, está viendo mermada su imagen en España a causa del ERE anunciado por su embotelladora Iberian Partners. El cierre de cuatro de las once plantas que tiene en España afectará a 1.250 personas.




Lo que dicen los medios:

El Mundo. 23/01/2014: “Las firmas que forman parte de Iberian Partners, citada Colebega, Casbega, Rendelsur, Cobega, Begano, Asturbega y Norbega, repartieron un dividendo entre sus accionistas de más de 1.000 millones en 2011 y de más de 900 en 2012, según los sindicatos. Del total anterior, Colebega repartió un dividendo entre sus accionistas de 145 millones en 2011 y de 187 millones durante el ejercicio pasado”.
El País. 23/12/2013: “Un portavoz de la empresa apunta que no todo serán despidos, y que la compañía tratará de acordar traslados y bajas voluntarias y reducir al máximo las salidas forzosas”. “Presión en las botellas de Coca Cola”.
Cinco Días. 11/02/2014: “El holding desecha el nombre –ya lo había hecho por primera vez con ocasión del comunicado que remitió dando cuenta de su decisión de poner en marcha los despidos–, y se refiere a sí misma y en todo momento como Iberian Partners, a secas”.
ABC. 23/01/2014:Coca-Cola Iberian Partners destaca que la nueva organización comercial estará centrada en un modelo de venta y distribución más eficiente, con una nueva estructura operativa para la mejora en la gestión de equipos de frío y nuevo modelo de reposición que permita maximizar la eficiencia comercial en el punto de venta […] La compañía ha indicado que es un nuevo modelo organizativo más fuerte y flexible”.



Lo que dicen los bloggers

Nociones de economía y empresa. 30/01/2014: “Muchas veces lo que empieza siendo una gran campaña de marketing acaba siendo un verdadero dolor de cabeza para una empresa, pues se puede volver en contra. Si bien es cierto que no es directamente Coca Cola, si que pertenecen a la misma, y puede pasar factura a la enseña en términos de publicidad negativa y mala reputación, aunque no haya sido Coca-Cola la que ha tomado la decisión de cerrar estas factorías, sino el conglomerado de embotelladoras Iberian Partners”.
El Blog de Pniberia. 5/02/2014: “¿Tiene The Coca Cola Company un problema de reputación? ¿O sólo lo tiene Iberian Partners, los dueños de las fábricas embotelladoras en España, Portugal y Andorra?`. `Sabiendo cómo funciona la psicología del consumidor de información, no es extraño que acaben afectando a la reputación de la matriz las acciones de sus proveedores clave`. `Coca Cola asumiría riesgos si delegara en su embotelladora Iberian Partners la defensa de sus valores relacionados con el apoyo a las comunidades donde opera”.
Solo Marketing. 31/01/2014: “Una de las empresas con mejor reputación y mejor imagen entre la opinión pública, sufrió el día 22 de enero uno de sus peores días en las redes sociales, tras conocerse la decisión de Coca-Cola Iberian Partners”.
Marketing 4 Food. 31/01/2014: “El socio director de Reputation Institute para España y Latinoamérica, Fernando Prado, declaró hace unos días a la agencia Servimedia que la admiración que los consumidores sienten hacia Coca-Cola logrará que se minimicen los efectos negativos que el ERE puede generar en la imagen de la marca: ‘Estas situaciones de crisis de reputación afectan en menor medida a grandes firmas como Coca-Cola’, señaló Fernando Prado”.



Lo que dicen en Twitter:

  • Previo: alrededor de 250 menciones sobre Coca Cola con gran éxito del hashtag ‘#ComparteUnaCocaColacon’
  • 22 Enero 2014, 17:00 horas: primer tuit sobre un posible ERE.
  • Durante la siguiente hora, registró 27.00 menciones, cambiando la positividad del mensaje del 55% al 21%. Se generalizaron hashtag negativos como #PásateaPepsi o #PepsisíCocaColano
  • 23 Enero 2014: Alcanza su peor valoración con el 15% de positividad para un total 20.732 mensajes


¿Cambiará la preferencia de los consumidores?
¿Hasta qué punto influye la falta de concordancia entre la Fábrica de la Felicidad y el ERE?
¿Se tiene en cuenta que Iberian Partners no es lo mismo que Coca Cola?
¿El Plan de Crisis de Coca Cola debe extenderse más allá de la propia empresa?


Claves ante una situación de Crisis
Es primordial tener siempre preparado un Plan de Crisis actualizado que conozca todo el personal involucrado y que pueda ejecutarse de inmediato cuando la situación lo aconseje.
La anticipación, monitorización o escucha activa y la planificación son piezas fundamentales que ayudarán a cualquier empresa a prevenir mejor que a curar.
Generalmente, las claves comunes a cualquier plan de crisis se reducen a 5:

  1. Reacción
  2. Respuesta
  3. Reducción
  4. Recuperación
  5. Replanteamiento

miércoles, 5 de febrero de 2014

TÉCNICAS DE MERCHANDISING EN EL SUPER

El merchandising forma parte de nuestras vidas. El consumo es una forma de vida y el consumismo una cuasienfermedad. En este juego de atracción, nuestros sentidos juegan un papel importante. ¿Hasta qué punto son capaces de engañar a nuestro raciocinio?



http://manodemandioca.blogspot.com.es/

Esta práctica es especialmente visible en los supermercados. El comportamiento de compra proporciona las herramientas necesarias para que cada comercio sepa cómo mejorar en el futuro, ya sea una nueva venta o un nuevo cliente.

Algunas de las técnicas más extendidas pueden ser:
  1. Sobre raíles. El carrito de la compra siempre se inclina un lado ¿Será que su calibrado es obra de la mismísima NASA no apto para mortales? Además, la situación de las entradas y salidas, así como la disposición de los pasillos nos obligan a recorrer todo el supermercado. Nada es casualidad
  2. Visual o Facing. Los productos están ubicados con sumo cuidado para lograr captar la atención del consumidor. Son las llamadas zonas frías y clientes. ¿Entra por los ojos o te lo meten?
  3. El aburrimiento de la espera. En el pasillo hacia la caja colocan todos aquellos productos que consiguen que se caiga en el último momento. Se ha cumplido la lista, no falta nada, pero ahí están: unos chicles, un chocolate… Es la denominada compra por estímulo.
  4. El baile de los sentidos. Los sentidos son explotados mediante estas estrategias. El hilo musical influye en el comportamiento de compra: relaja para comprar sin pensar dos veces o activa para los momentos en los que hay que ir rápido.; la iluminación y los colores juegan un papel importante potenciando nuestros sentimientos al máximo y creando un ambiente cercano y agradable. Logran hacer atractivo el punto de venta; etc.

Podemos evitar este tipo de estrategias

  1. En lugar de utilizar el carrito del super, lleva tu propio carrito de mano de toda la vida
  2. Planifica  la lista previamente en casa
  3. Atentos a las estanterías inferiores
  4. Comprueba la relación calidad-precio, una calculadora puede ser muy útil. No siempre el paquete familiar tiene por qué ser el más barato
  5. Haz la compra con el estomago lleno. Es más fácil controlar la compra por estímulo